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Ando con la regla

Así no más es, anoche como cada 26 días me llego la menstruación, la limpieza de mi útero y la limpieza de mis emociones, bajo la luz de la Luna Llena una vez más el ciclo que me define como mujer se cumple.

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La menstruación es una parte importante de nosotras las mujeres, sin embargo es algo de lo que no habla, de lo que se conoce poco, cuando me llegó la primera regla, la menarquia, recuerdo lo vulnerable que me sentí, era como que pasaba algo sucio, algo que tenía que ocultar, después de todo nadie coloca en su Facebook “hoy ando con la regla, me siento cansada y abrumada”.

Desde joven además sufría de intensos dolores durante la menstruación, aparte de la presión que no se fuera manchar la ropa y alguien, especialmente los compañeros de colegio hombres notaran que una estaba sangrando. Luego en la juventud vino todo el tema de control de fertilidad donde las mujeres nos sometemos a todo tipo de abusos hacia nuestro cuerpo como es el tomar la píldora o dispositivos intrauterinos, parches hormonales, etc, invadiendo lo sagrado de nuestro útero y combatiendo la naturaleza misma del ciclo menstrual. Ni médicos, ni mi madre, ni amigas parecían tener la respuesta de vivir en armonía con el ciclo femenino.

La Soñadora por Pablo Picasso

Hoy en cambio, mi menstruación es la semana donde inevitablemente me conecto más profundamente con mi femineidad, donde celebro con pequeños rituales el potencial creador de mi cuerpo, son los días donde me permito descansar más y observar mas. Llegar a esto fue un camino de errores y aciertos, y de tener la suerte de encontrar la información adecuada.

Como ha pasado muchas veces en mi vida, libros que llegaron a mi, me ayudaron, como Red Moon o Luna Roja de Miranda Grey, El hermoso manual Moon Time de Lucy H, Pearce , La Tienda Roja o The Red Tent novela que ha inspirado todo un movimiento de Tiendas rojas en Norteamérica como lugares de encuentro y libertad emocional para mujeres, movimiento documentado en la película, La tienda Roja; cosas de las que no se hablan.

Estos libros más allá del entendimiento biológico del ciclo menstrual, plantean un entendimiento arquetípico correlacionado con las emociones y cambios en nuestros cuerpos a medida que experimentamos cada etapa del ciclo menstrual, redescubriendo así nuestro gran verdadero poder al aceptarlo y conectarnos con él.

Un desnudo de Renoir

Pre Ovulación: la Doncella, la Virgen asociada a la primavera, al entusiasmo, jugar, libertad y liviandad y por supuesto Luna Creciente.

Ovulación: la Madre, asociada al verano, la fertilidad, hacer cosas, deseo y plenitud. Luna Llena

Pre Menstrual: la Hechicera, asociada al otoño, sensible, creativa y también destructiva y a veces deprimida, intensa de pensamientos y emociones. Cuarto Menguante

Menstruación: la Anciana Sabia, la Bruja, asociada al invierno, la oscuridad, cansancio, sangramiento, introspección, intuición y profunda conección espiritual. Luna Nueva.

El entendimiento biológico de mi ciclo menstrual lo he materializado en un Calendario personal menstrual, el mes de Jimena le llamo, que es una de mis principales herramientas para el entendimiento de mis emociones, así como también del control de mi fertilidad y por ende mi vida sexual. Pero eso es motivo ya de otro post, quizás para mi próxima regla ¡jajajaja!

Ahora ha vuelto a salir la Luna me voy despacio y tranquila a prepararme un te de manzanilla y después a sacar algunas cartas del tarot, mientras doy gracias de poder ser una y varias poderosas mujeres al mismo tiempo y en el tiempo de mi sagrado ciclo menstrual.

También le doy las gracias a él, que durante casi toda mi semana premenstrual soporto estoicamente mis cambios de humor, mi llanto de pena y mi hipersensibilidad, te amo esposo mío, gracias por aceptarme. Pongo la foto de las flores que me enviaste hace unos días.

Bendiciones y cariños desde Utah.

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¡Salud! ¡por la vida, la primavera y el amor que sobrevive a todo!

Nada como un buen trago para pasar las penas, ¡jajaja! así que he retomado mi costumbre de almorzar un rico batido de frutas y verduras, lo único que puedo decir es que te sana el cuerpo y el alma.

Este es uno de mis favoritos

media taza de frutillas picadas

dos mandarinas

media taza de espinaca

una taza de agua

dos cucharadas de miel para endulzar, o a gusto.

Todo a la juguera y listo

batido de espinaca y frutas

el mío me lo tomé al seco…

al seco

¡Salud!

Les deseo un buen fin de semana, los cambios de estación suelen traer un desorden en nuestra energía (a mi por lo menos), debemos prestar atención y tratar de mantener el balance y la armonía, sólo dejar fluir…
bendiciones desde Utah
Jimena

Resolución Número 2: Hacer ejercicio

Cuando tenía nueve años tuve un accidente en auto que me dejó en cama practicamente durante un año debido a lesiones en mi pierna derecha. No se si hecharle la culpa a ese incidente  pero eso determinó que nunca me sentía lo suficiente fuerte como para haber disfrutado más de hacer acctividades físicas o por ejemplo haber practicado danza que es el sueño de toda niña.

Bosque de Aspen en Invierno

Mi gusto por los espacios libres y ganas de estudiar geología cambiaron eso durante muchos años y recuperé la conección con mi cuerpo que había perdido tan joven, caminar por las altas cumbres de los Andes sanó mis miedos y mi cuerpo.

Pero después de perder mi guagua y desarrollar el embolisno pulmorar hace un par de años me volví a sentir débil y sin energía, recién ahora puedo decir que la vida parece invadirme nuevamente. Mis pulmones ya están sanos y creo que también mi alma, I´m back!

Así que he decidido este año 2012 recuperar mi cuerpo en un 100%, se que requiere trabajo y paciencia y confieso que me agrada tomar el reto.

Downward-Facing Dog Pose (dandasana)

Resolucion Numero 2  hacer mas ejercicio

Mi programa personal consiste en 30 minutos de bicicleta elíptica y 15 minutos de elongación con Yoga todos los días menos los Domingos. No puedo creer lo patética que me veo hacienado yoga, es decir, mi elasticidad es pésima, pero es un comienzo. Después de una semana debo reconocer que he dormido mejor y además he perdido un kilito, lo cual es bastante motivador aunque las razones para esforzarme en esto no tienen que ver con problemas de peso.

Resolucion numero 2

Me despido agracedida de tener un año lleno deposibilidades de crecer y mejorar por delante, adoro los nuevos comienzos.

Con cariño desde Utah

Jimena

Resoluciones para el 2012: Número 1, Comer Sano

Debo reconocer que la comida sana es una de mis pasiones, lamentablemente luego de las fiestas y las vacaciones siempre hay excusas para romper lo que debería ser uno de los hábitos más importantes ¨Comer Sano¨. Este es una serie de 4 post en el que quiero compartir mis resoluciones o intenciones para el 2012, quizás así por escrito se manifiesten mas fácilmente, el poder de la palabra dicen no tiene límites.

Ayer estaba mirando nuevamente uno de lo documentales que más me gusta al respecto que es Forks over Knifes y me convencí nuevamente de tomarme mas en serio el tema de la nutrición en la familia. Luego de mi crisis de salud hace un par de años de la cual salí gracias al reiki y el ayurveda, debo reconocer que me he relajado y no quiero esperar otra crisis para hacer lo que se debe hacer.

Croquetas de Quinoa con ensalada de lechuga y palta

Así que retomando el camino de la salud hoy hicimos de almuerzo con los niños unas ricas crocretas de quinoa con ensalada de lechuga, la receta es de unos de mis libros favoritos  de  comida sana Super Natural Every Day, fácil, rico y barato comparto la receta.

Ingredientes

1 taza de quinoa ya cocida
2 huevos batidos
1/2 cucharadita de sal
3 cebollines picados bien finitos (o puede ser cebolla)
1/4 taza de queso rayado (parmesano o el que se tenga a mano)
1 cabeza de ajo finamente picada
aceite para el sartén
en el libro además usan ciboulette pero yo no tenía y quedaron bastante ricas

Preparación

Para cocer la quinoa, primero se enjuaga la quinoa y luego se hecha a una olla a hervir con 1 1/2 taza de agua, cuando el agua este hirviendo se reduce el fuego a fuego lento y se deja cocinando con el vapor unos 20 a 25 minutos, poner sal a gusto.
Luego se combina la quinoa con los huevos, la sal, se le agregan los cebollines y el queso. Se forma una pasta a estas alturas, en el libro se le agrega pan ralllado para darle mas firmeza pero yo no lo necesite.
Se calienta el aceite en el sartén en fuego medio, se arman las croquetas con la mano. Para que sea fácil manipularlas y darlas vuelta no deben ser tan grandes, digamos unos 6 centímetros de diámetro. Dependiendo del tamaño del sartén se pueden freir varias al mismo tiempo. Cuando estén bien cafecitas abajo se dan vuelta con cuidado. Yo me demoré como 5 minutos por lado.
Servir calentitas, la pasta sobrante se puede guardas a lo menos un día en el refrigerador.

Croquetas de Quinoa

Como hacer Ghee, un regalo del ayurveda para la salud de todos

Este post viene de mi antiguo blog que ahora es privado, después de haberme recuperado de dos embolismos al pulmón y con muy malos pronósticos de parte de los médicos americanos, me hice un tratamiento de ayurveda que en menos de 6 meses me regeneró mi pulmón izquierdo, del cual había perdido una gran parte, por eso quiero compartir esta receta que quizás despierte la esperanza en alguien que esté con problemas de salud.

El Ghee o mantequilla clarificada es un producto milenario usado tradicionalmente en ayurveda y esta inscrito en los antiguos libros de los VEDAS.

Se le considera un alimento superior con propiedades terapeuticas y se usa tanto como medicina asi como alimento, es perfecto para reemplazar otros aceites o la mantequilla en la cocina, ayuda a la digestión, mejora el entendimiento, la memoria y si se usa en combinación con otras hierbas ayuda a llevar sus propiedades medicinales, en ayurveda también se le utiliza para combatir úlceras, dolor de cabeza, obesidad e incluso el cáncer.
Debido a a que su temperatura de combustión es mas alta que la de otros aceites al freír tus alimentos con Ghee tienes menos posibilades de ingerir residuos quemados de aceite que son tóxicos para el organismo.

Ingredientes
El único ingrediente que se necesita para hacer Ghee es mantequilla orgánica y sin sal.

Tiempo de preparación
Aproximadamente 2 horas, debes ser paciente, el ghee se hace manualmente en un proceso debe estar rodeado de calma interior. Toma casi el mismo tiempo hacer poco o mucho Ghee así que te recomiendo siempre hacer harto.

Preparación

1.-Se calienta la mantequilla en una olla a fuego medio-bajo hasta que comienza a salir una espuma blanca en la superficie. Esta espuma blanca son las proteinas, es decir, la leche de la mantequilla, tambien con el calor se va ir evaporando el agua de la manteqilla.

2.-Con un cucharon o cuchara se pa retirando manualmente y con cuidado esta espuma blanca.

La espuma blanca de la superficie la puedes guardar en un recipiente aparte y usarla para cocinar, se usa tambien a modo de mantequilla, como se ve en la siguiente foto.

Es bueno ir removiendo del fondo de la olla con una cuchara de palo, para que los residuos que van quedando en el fondo salgan a flote y poder sacarlos con la cuchara.


3.-Cuando ya hallas retirado la mayor parte de la espuma blanca los residuos de proteína se van a ver mas o menos como en la siguiente foto, en este punto en Ghee ya habrá comenzado a hervir, debes tener cuidado que los residuos que queden al fondo no se quemen y contaminen el Ghee.

En este punto recomiendo cambiar la olla y ya que al verter el Ghee en otro recipiente es facil dejar los remanentes en la olla que estabas usando, ya que de manera natural muchos quedan en el fondo.

4.- En la nueva olla manten el calor en fuego medio y con una cuchara pequeña puedes ir retirando los pequenos residuos remanentes.

 

5.-El Ghee cuando esta listo tiene un color dorado muy bonito y un olor fuerte asi como almendra, lo puedes almacenar sin refrigerarlo en un recipiente de vidrio o madera (nada de plastico), bien tapado en un lugar fresco, sin problema hasta 9 meses o mas, dicen que el Ghee con mas de 6 meses puede hasta revivir a una persona en coma.Si entiendes bien ingles te recomiendo ver este video, hay muchos en la red pero este me parece que es el que mejor explica el procedimiento aca descrito.

compartiendo con cariño y humildad

Jimena